日常生活中，總有人將保健食品、功能性食品分不清，而有些保健品甚至打著可以治疾病以及更為夸張的效果吸引大眾。

那么，保健食品、功能性食品到底是什么？如何區(qū)分保健品和和功能性食品？選購(gòu)保健品又有哪些應(yīng)該注意的？別著急，且看下文，小編為您一一作出解答。

? 食品

一般食品是指可供人類(lèi)食用或飲用的物質(zhì)，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括只作藥品用的物質(zhì)。食品的應(yīng)用目的是為人們提供能量和營(yíng)養(yǎng)成分，不強(qiáng)調(diào)特定的功能，經(jīng)口攝入為主，沒(méi)有服用量的要求，無(wú)特定的食用人群。

? 保健食品

保健食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適于特定人群食用，但不能治疾病。

《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》2005年7月1日正式實(shí)施，嚴(yán)格定義：保健食品是指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品適用于特定人群食用，很多人容易將它與藥品混淆，但它在生產(chǎn)工藝以及療效等方面與藥品是完全不同的，因此在宣傳上也不被允許出現(xiàn)有效率、成功率等相關(guān)信息。保健品首先不是藥品，在包裝標(biāo)簽上不能含有或暗示具有醫(yī)治作用。它能調(diào)理生理功能，但是對(duì)醫(yī)治疾病效果不大?？梢杂脕?lái)進(jìn)行輔助醫(yī)治。

? 功能性食品

在國(guó)內(nèi)不是一個(gè)法定的概念，在特定概念上，指具有特定營(yíng)養(yǎng)保健功能的食品。功能性食品在產(chǎn)業(yè)界是食品和藥品的橋梁，可滿足個(gè)體對(duì)健康的需求。這類(lèi)食品在國(guó)外更通俗叫法是膳食補(bǔ)充劑或者機(jī)能性食品。而在營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們看來(lái)，功能性食品到目前仍沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確定義，大部分情況下指的是具有特定營(yíng)養(yǎng)保健功能的食品，即適宜特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以醫(yī)治為目的的食品，如紅牛、尖叫等。

如何分辨保健食品？

就目前市場(chǎng)而言，保健食品可能是大眾更為混亂的一種食品，社會(huì)新聞上時(shí)有看到“老人家被騙光積蓄買(mǎi)保健食品”、“老人家退休金養(yǎng)老金被保健藥品營(yíng)銷(xiāo)詐騙”等，小編接下來(lái)先重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)如何辨別保健食品？

首先：看需要

事實(shí)上，每種保健食品都只適合特定人群，購(gòu)買(mǎi)前要仔細(xì)辨別自己是不是“適宜人群”。 如果不確定是否合適自己，可以聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生的建議，萬(wàn)一身體真的出現(xiàn)異常，也應(yīng)該到正規(guī)醫(yī)院接受檢查醫(yī)治，保健品可是不管治病的哦，要買(mǎi)的可能是藥品！

第二招：看廣告

因?yàn)槲覈?guó)對(duì)保健食品的廣告宣傳有嚴(yán)格的規(guī)定，正規(guī)的保健食品是不允許宣傳或暗示具有疾病醫(yī)治作用的，如果碰上有“醫(yī)治”、“康復(fù)”宣傳的產(chǎn)品，肯定都是虛假夸大宣傳的，不可信！

第三招：看標(biāo)識(shí)

購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)，一定要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝左上角的“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)和圖案下“保健食品”字樣以及產(chǎn)品統(tǒng)一文號(hào)和批準(zhǔn)信息，缺一不可！不僅如此還可以通過(guò)統(tǒng)一文號(hào)，在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的網(wǎng)站上查詢(xún)到產(chǎn)品信息和真?zhèn)?，這比那些來(lái)歷不明的“白大褂”和所謂的“產(chǎn)品受益者”靠譜得多。

第四招：看功能

每一種保健食品都只能具有國(guó)家規(guī)定的27種保健功能范圍中的一種，只是一種哦！

至于如何區(qū)分功能性食品和保健食品，就很簡(jiǎn)單啦：看標(biāo)識(shí)功能性食品沒(méi)有“藍(lán)帽子”等！